导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。鱼汤去腥方法(鱼汤去腥方法视频)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!生活中很多人喜欢喝鱼汤...
大家好,小物来为大家解答以上的问题。鱼汤去腥方法(鱼汤去腥方法视频)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
生活中很多人喜欢喝鱼汤,如何熬鱼汤才会更没有腥味,味道更鲜美,需要一些方法。
1. 做鱼汤,选鱼是关键,应该选择腥味比较轻的鱼类,需要买活鱼,野生鱼也比池塘饲养的鱼腥味小。
2. 买来的活鱼,可以找个大盆,倒入清水,让活鱼在里面游一会,放清水里几个小时,会把一些脏东西吐掉。
3. 宰杀鱼儿的时候,要把内脏去掉,鱼鳍也要去掉,然后要清洗干净。
4. 把宰杀好的鱼儿放入盆里,然后倒2汤匙盐,腌制一会儿,再洗干净。
5. 将花生油下锅烧热,然后放
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