导读 大家好,小物来为大家解答以上的问题。虎皮鸡爪的制作方法(虎皮鸡爪的制作方法和配料)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!你知道怎...
大家好,小物来为大家解答以上的问题。虎皮鸡爪的制作方法(虎皮鸡爪的制作方法和配料)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
你知道怎么制作美味的虎皮鸡爪吗?今天教你一招,让你快速学会一起来看看吧。没有。
1. 第1步,准备好鸡爪,去掉指甲,切点姜片,鸡爪凉水下锅煮出血沫,放姜片,料酒,切点大葱,准备点蒜瓣,切点小米辣,
2. 第2步,起锅烧油,鸡爪拌上老抽,5层油温下锅炸,炸至虎皮状捞出备用,锅中留底油下入葱姜蒜,干辣椒,花椒爆香,放一勺豆瓣酱,加入开水,下入炸好的鸡爪,放盐,鸡粉,生抽,蚝油,放入10粒冰糖,放点十三香,盖盖小火炖半个小时,收干汤汁,撒上小米辣就完成了,你学会了吗?
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