帮助预测葵花籽油特性的基因分析 2021-07-13 15:49:38 来自南加州大学的 Skoltech 研究人员和他们的同事对俄罗斯向日葵系列进行了遗传分析,并确定了有助于预测油脂肪酸组成的遗传标记。该研究
将橄榄副产品添加到葵花籽油中后可以提高氧化稳定性 2021-06-18 12:02:09 抗氧化剂的作用不仅限于您的身体,还扩展到您所吃的食物。正如抗氧化剂保护您的细胞免受氧化损伤一样,抗氧化剂也可以保护食物免受氧化引起