研究人员发现烧烤是保持蘑菇营养价值的最佳方法
西班牙研究人员已经证明,烧烤是保持蘑菇营养价值的最佳方法。 拉里奥哈省蘑菇技术研究中心(CTICH)的科学家试图测量不同烹饪方法(煮沸,煎
西班牙研究人员已经证明,烧烤是保持蘑菇营养价值的最佳方法。 拉里奥哈省蘑菇技术研究中心(CTICH)的科学家试图测量不同烹饪方法(煮沸,煎
已经发现,菌丝素蘑菇具有最小的有害作用,并且可能使患有抑郁症的人受益。但是,即使它们提供了一些未得到充分治疗的心理状况的开创性选择
通过减少盐和脂肪类食物等饮食改变可以降低高血压,但也可以通过食用具有降血压特性的食物来改善。已经证明一种特殊类型的蘑菇有助于降低血
您是否想保护自己的大脑免受年龄带来的不可避免的认知下降的困扰?然后,每周要吃很多蘑菇,因为它们含有许多营养素和天然化合物,可减少轻
痴呆症是与脑衰弱相关的一系列症状的总称。痴呆有400多种类型,但最常见的是阿尔茨海默氏病。阿尔茨海默氏病是一种进行性疾病,这意味着症
农业研究服务(ARS)科学家及其同事开发了一种简单的便携式测试,可以在几分钟内检测出最致命的蘑菇中毒。 在全球范围内,食用有毒蘑菇每年
如果他们培养对蘑菇的热爱,老年人可以将他们的大脑提升到他们的黄金岁月。每周吃两份真菌的老年人患轻度认知功能障碍(MCI)的可能性只有一
发表在国际癌症杂志上的一项新研究发现,在中老年人中,蘑菇消费与前列腺癌的发展呈负相关关系,这表明经常摄入蘑菇可能有助于预防前列腺癌
新加坡的研究表明,每周吃两次以上的蘑菇可以防止60岁以上的记忆和语言问题。 研究发现,蘑菇中存在的一种独特的抗氧化剂可以对大脑产生保
宾夕法尼亚州立大学的研究小组表示,蘑菇可能含有异常高含量的两种抗氧化剂,一些科学家认为这些抗氧化剂可以帮助对抗衰老并增强健康。 在
来自新加坡国立大学(新加坡国立大学)Yong Loo Lin医学院的心理医学系和生物化学系的一个研究小组发现,每周食用超过两份标准蘑菇的老年人
宾夕法尼亚州赫尔希-下次做沙拉时,您可能需要考虑在其中添加蘑菇。宾夕法尼亚州立大学于3月16日在《营养学进展》上发表的一项新研究表明,
在营养方面,一个很好的经验法则是吃彩虹,正如专家所说。这意味着要吃不同颜色的食物,例如蓝莓,胡萝卜,甜椒等。但是,尽管该规则在处理
蘑菇是地球上最有力的超级食物,这已经不是什么秘密了。精选的真菌,例如狮子的鬃毛,灵芝,冬虫夏草,火鸡尾和舞茸,都具有令人赞叹的健康
蘑菇是全明星的健康食品,从汉堡到咖啡,各种各样的食物都应有尽有。从营养的角度来看,这些来自真菌界的伞形蔬菜确实可以大肆宣传。蘑菇除