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营养丰富的蘑菇可以降低认知能力下降的风险

您是否想保护自己的大脑免受年龄带来的不可避免的认知下降的困扰?然后,每周要吃很多蘑菇,因为它们含有许多营养素和天然化合物,可减少轻 浏览全文>>

蘑菇被证明可减少您大脑退化的风险并提高表现

痴呆症是与脑衰弱相关的一系列症状的总称。痴呆有400多种类型,但最常见的是阿尔茨海默氏病。阿尔茨海默氏病是一种进行性疾病,这意味着症 浏览全文>>

简单便携式的测试可以在几分钟内检测出有毒的蘑菇

农业研究服务(ARS)科学家及其同事开发了一种简单的便携式测试,可以在几分钟内检测出最致命的蘑菇中毒。 在全球范围内,食用有毒蘑菇每年 浏览全文>>

吃蘑菇可能有助于降低前列腺癌的风险

发表在国际癌症杂志上的一项新研究发现,在中老年人中,蘑菇消费与前列腺癌的发展呈负相关关系,这表明经常摄入蘑菇可能有助于预防前列腺癌 浏览全文>>

蘑菇中含有可能具有抗衰老潜力的抗氧化剂

宾夕法尼亚州立大学的研究小组表示,蘑菇可能含有异常高含量的两种抗氧化剂,一些科学家认为这些抗氧化剂可以帮助对抗衰老并增强健康。 在 浏览全文>>

蘑菇中充满了促进健康的维生素和矿物质

在营养方面,一个很好的经验法则是吃彩虹,正如专家所说。这意味着要吃不同颜色的食物,例如蓝莓,胡萝卜,甜椒等。但是,尽管该规则在处理 浏览全文>>