导读 秋季是毛衣天气、PSL 以及不幸的病毒性疾病的黄金时间。虽然您可能已经采取了许多措施来防止生病，从戴口罩到洗手，但如果您想进一步保护
秋季是毛衣天气、PSL 以及不幸的病毒性疾病的黄金时间。虽然您可能已经采取了许多措施来防止生病，从戴口罩到洗手，但如果您想进一步保护自己，对饮食进行一些简单的改变会有所帮助。
但是有这么多的膳食计划，要确定哪种饮食对您的免疫力最好，并不总是那么容易。然而，专家表示，在增强免疫力方面有一个明显的赢家：地中海饮食。
与许多限制性饮食计划不同，地中海饮食并不是要减少特定的食物类别，而是侧重于用全食来装点膳食。
“地中海式饮食富含蔬菜、水果、全谷类、豆类和有益心脏健康的脂肪，如坚果和种子、海鲜、橄榄和橄榄油，” Dish on的作家、医学博士、研发人员 Rima Kleiner说鱼。“与吃西式饮食(即美式饮食习惯)的人相比，地中海饮食的人食用更多的蔬菜、全谷物和海鲜。”
虽然地中海饮食以促进心脏健康而闻名，但 Kleiner 表示，这也是增强免疫系统功能的好方法。
“有希望的研究表明，这种饮食模式实际上可能会改善肠道健康，”克莱纳解释说。“今年早些时候，研究人员发现，与那些吃西式饮食的人相比，一贯遵循地中海式饮食的成年人的短链脂肪酸 (SCFA) 水平和肠道细菌多样性水平更高。地中海式饮食有助于刺激有益细菌(特别是双歧杆菌和乳酸菌)的生长，然后这些细菌会在大肠中被产生 SFCA 的微生物发酵。SCFA 和多种有益细菌对肠道健康都很重要。”
事实上，2017 年发表在生命科学新兴主题上的一篇评论发现，双歧杆菌不仅有益于免疫，而且人类消化道中双歧杆菌数量的减少往往为免疫问题铺平了道路，包括肠易激综合征、哮喘和肥胖症。
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