卡斯商学院学者的一项新研究表明，选择吃巧克力蛋糕而不是胡萝卜条并不意味着缺乏自制力。
在消费者研究领域，自我控制通常被概念化为能够通过吃含糖和高脂肪的食物摆脱“享乐消费”或无能为力的概念，并通过这种能力进行检验。
根据这个共同的概念，食物决策需要在健康和快乐之间取得平衡，其中快乐决策与自我控制的失败有关。
但是，作为《自制力》的作者呢？享乐主义认为，构成自控失败的选择必然伴随着预期的后悔，违背消费者的长期目标。
“有机会吃蛋糕或胡萝卜条的人，以及打算减肥的人，在选择吃蛋糕时都会遇到自控失败，并期望后悔。遗憾预计会表明吃蛋糕违背了减肥的长期目标。”卡斯商学院市场营销副教授艾琳斯科佩利蒂博士说。
“但是，如果同一个人只吃一小块蛋糕，他们可能不会经历自制力的失败，因为他们的饮食不足以违背减肥的目标而造成遗憾。
“并不是蛋糕的消费会自动预示着自制力的失败，而是消费者是否相信未来可能会后悔自己的食物选择；我们的研究表明，健康和幸福不一定冲突。
“这种思维导致人们对食物质量的认识，是对饮食习惯的过分简单化。”
因此，Scopelliti博士和他的合著者，博科尼大学的Joachim Vosgerau教授和韩国高级科技学院商业和技术管理学院的Young Eun Huh博士认为，肥胖不应该像过去那样经常发生，由于缺乏经验，缺乏自制力。
斯瓦罗教授说：“因为个人的长期目标往往不同，所以自控失败的前提条件也不同。"
“如果一个人对自己的体重感到舒适，不指望他会后悔提前选择食物，那么我们不能说他缺乏自制力。”
最后，作者质疑消费者行为研究人员和心理学家是否有专业知识向消费者提供关于饮食习惯或构成健康生活方式的行为的建议。
休博士说：“我们认为这项任务属于营养学家、生物学家和医学专家的职权范围，他们可以客观地决定什么样的食物和什么数量是好是坏。”
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