新的研究表明，正常体重母亲的母乳成分与超重母亲不同，母乳中发现的小分子代谢物的变化可能是儿童肥胖的危险因素。这项新研究在线发表在《美国临床营养学杂志》上。
众所周知，母亲肥胖是儿童肥胖的最强预测因素之一。“儿童肥胖会增加患二型糖尿病病和一系列其他健康并发症的风险。我们的目标是找出预测儿童肥胖的最早风险因素，”该研究的主要作者、乔斯林儿科内分泌学家、公共卫生硕士医学博士Elvira Isganaitis说。糖尿病中心。“我们知道其中一个因素是出生后的营养暴露。”
研究人员与俄克拉荷马大学健康科学中心和明尼苏达大学的同事合作，分析了35对母婴在一个月和六个月时的母乳含量和婴儿身体测量值(脂肪和肌肉)。母亲根据孕前体重指数(身体质量指数)小于25(正常)或大于25(超重/肥胖)进行分类。
该研究的资深作者、俄克拉何马大学健康科学中心副教授、小儿糖尿病专家大卫菲尔兹博士表示，2010年之前，除了基本的常量营养素外，人们对人类母乳的成分知之甚少。“我们的研究深入到母乳的成分，不仅仅是简单的碳水化合物、蛋白质和脂肪。”
利用代谢组学分析的技术进展(一项涉及代谢小分子的大规模研究技术)，Isganaitis博士及其合作者分析了母乳中275种单个小分子代谢物的浓度。目的根据母亲的体重状况(正常和超重/肥胖)确定母乳的分子特征，进而确定是否存在差异，预测婴儿出生后最初几个月的超重情况。
在一个月大时，发现了10种代谢物来区分超重/肥胖的母亲和瘦弱的母亲。其中，4个被鉴定为核苷酸衍生物，3个被鉴定为称为低聚糖的复合碳水化合物，它们可能会改变肠道菌群。在6个月大时，分析显示20种代谢物的超重与瘦女性不同。另外，肥胖妈妈的乳腺嘌呤与宝宝体重增加有关。
虽然肥胖妈妈和瘦妈妈的乳汁成分只有中度差异(一个月10个，六个月20个，一个月275个)，但这是第一次深入研究，可以看出母乳中哪些物质更多。Isganaitis博士说，女性超重和体重不足。她说：“我们的研究结果表明，特定的因素组合——核苷酸衍生物和复合碳水化合物——可能是改善母乳形态并可能保护儿童免受肥胖的治疗目标。
这项研究向前迈进了一步，知道母亲的体重状况和健康状况会影响母乳，进而影响母婴健康。菲尔德斯博士正在俄克拉荷马大学健康科学中心进行一项临床研究项目，他解释说，通过识别和分析正常母亲和超重母亲之间的不同分子，研究人员正在为干预措施——饮食、药理学或运动——奠定基础，这些措施将改善超重和肥胖母亲的母乳质量。
Isganaitis博士说，母乳喂养对母亲和孩子来说是一种非常有益的行为。“应该提倡和支持母乳喂养。最后，我们想确定一些代谢途径，使母乳有益于婴儿体重增加和其他儿童的健康结果。希望这些数据也能提供信息。婴儿配方奶粉对未来儿童肥胖风险的保护作用更强。”
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