荔枝多吃会胖吗
荔枝吃多了是会发胖,虽然荔枝的营养价值较高,富含丰富的维生素和纤维素,还具有生津利尿、排毒美颜的功效,但由于荔枝中所含的糖分较高,荔枝吃多了容易导致荔枝所残余的糖分在人体内堆积,进而引起人体内热量上升,人体热量上升容易导致发胖的现象出现,所以荔枝吃多了是会发胖。如果想要不长胖,可以用其他低糖分的水果来代替荔枝,比如苹果、猕猴桃等水果,富含维生素、纤维素以及微量元素,不仅可以抑制人体内脂肪的增生,还可以促进人体通便排毒,利于促进人体内新陈代谢速度的加快,对于人体内热量的消耗起着一定的作用,并起到辅助性的减肥作用。
荔枝热量高吗100g荔枝热量约为70大卡,相当于小碗米饭的热量,而一颗普通大小的荔枝热量大概是16大卡,也就是10颗荔枝的热量是160大卡,20颗荔枝热量是320大卡。所以荔枝的热量是比较高的,而且荔枝中的果肉糖分含量很高,占到20%,相当于在喝糖水。所以如果是减肥期的人群一定要慎吃荔枝。一次食用荔枝不要超过10个,多食会令肝火上升,喉干舌燥,严重的会引起恶心、四肢无力、晕眩等不适。尤其对于儿童,吃3-4粒即可,吃多易生热病。鲜荔枝的含糖量很高,空腹食用会刺激胃黏膜,会出现胃痛胃胀。而且空腹食用过量会因体内突然加入过量高糖分,而发生“高渗性昏迷”。
荔枝没熟怎么催熟用纸包裹荔枝,喷点水,在不透风的地方捂上一二天,荔枝变软后即可去皮食用,味道鲜美香甜可口。
把荔枝埋进大米中,闷上一两天就能熟透。水果呼吸作用释放的热量会在米缸中积累,提高了米缸环境中的温度,也可促进水果的成熟。而且,水果呼吸作用还会释放出大量的水分,米会吸收水分,让水果不变质。
用乙烯利催熟,使用浓度为100ppm的乙烯利涂抹果实表皮,一般存放两三天后,荔枝就会成熟。但是,毕竟不是真实的成熟,果肉的味道会很淡甚至很涩口。
用酒精也可以使荔枝加快成熟,使用70%的乙醇喷施在果实表面,并且闷上一夜,就可以让荔枝成熟。使用酒精安全,对荔枝果实无害,但是千万不可以使用工业酒精,因为工业酒精含有较高的甲醇和丁醇,对于人体的有毒性的。
把采摘后的荔枝存放于温度较高的环境条件下,存放的温度一般为25度到30度,荔枝的果实就会很快成熟。
荔枝没熟能吃吗末成熟的荔枝不可以吃的。荔枝的成熟时间,还跟荔枝的栽培品种有关,不同的荔枝品种成熟时间也不同。最早三月份就能吃到荔枝,这种荔枝属于三月红这个品种。农历3月下旬成熟,上市早,故名三月红。属最早熟种。主产广东的新会、中山、增城等地。果实为心脏形,上广下尖。龟裂片大小不等,排列不规则,缝合线不太明显。皮厚,淡红色。肉黄白,微韧,组织粗糙,核大,味酸带甜,食后有余渣。5月下旬或6月上旬成熟:圆枝。又名水东或水东黑叶。分布于广州市郊和珠江三角洲各县。因适宜水多栽植且叶片尖长,近似黑叶而较薄而得名“水东黑叶”。果实短卵圆形,肩边高边低。龟裂片略平宽,不刺手,排列规则,应深红色,果肉软滑多汁,甜中带酸,微香。6月中旬成熟:黑叶。又名叶枝、乌叶。因叶色浓绿近黑而得名。广东、福建、广西都有栽培。果实短卵圆形,果顶浑圆或钝,果属平。皮深红色,壳较薄,龟裂片平钝,大小均匀,排列规则,裂纹和缝合线明显。肉质坚实爽脆,香甜多汁,多数为大核。较耐贮存。
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