研究发现禁食可能无助于减肥
没那么快!一项新的研究表明,在限制卡路里的同时每天禁食可能不会帮助你减掉更多的体重,而不仅仅是减少卡路里。
在一年的时间里,只在早上 8 点到下午 4 点吃东西的研究参与者的体重并没有明显低于那些想吃就吃的人,他们也没有看到体重指数等其他与肥胖相关的健康指标有显着改善,研究作者、中国南方医科大学医学博士刘德英及其同事说。
作者在发表在《新英格兰医学杂志》上的研究中写道,每天禁食作为一种减肥策略变得越来越流行,因为它很容易遵循,这有助于人们坚持下去。
然而,“限时饮食作为一种减肥策略的长期疗效和安全性仍不确定,与单独每日热量限制相比,限时饮食对减肥的长期影响尚未完全显现。”探索,”他们说。
为了了解更多信息,Liu 及其同事招募了 139 名 BMI 介于 28 至 45 之间的成年人。所有参与者被告知男性每天摄入的热量不超过 1,500 至 1,800 卡路里,女性每天摄入的热量不超过 1,200 至 1,500 卡路里。为了确定禁食的附加影响,参与者被分为禁食组或非禁食组。禁食组的患者仅在上午 8 点到下午 4 点的 8 小时窗口内进食,而非禁食组的患者可以随时进食。
在 6 个月和 12 个月时,对参与者的体重、体脂、BMI、血压和代谢风险因素(包括血糖水平、甘油三酯、血压等)的变化进行了重新评估。
限制卡路里可以解释好处
在 1 年时,有 118 名参与者留在研究中。虽然禁食组的成员平均比非禁食组的体重减轻了一些(平均 17.6 磅对 13.9 磅),但组间的差异没有统计学意义。
大多数其他与肥胖相关的健康指标也倾向于有利于禁食组,但同样,这些改善都没有统计学意义。
“我们发现,我们评估的两种减肥方案在肥胖患者中取得了相似的成功,无论他们是通过限时进食还是仅通过卡路里限制来减少卡路里消耗,”Liu 及其同事总结道。
首席研究员、南方医院内分泌代谢科副主任张慧杰医学博士表示,他们的研究结果“与之前的研究结果一致”。
“我们的数据表明,热量摄入限制解释了限时饮食方案的大部分有益效果,”张说。
尽管如此,张称限时饮食“对于想要减肥的人来说是一种可行且可持续的方法”。
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