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古代有分餐制吗?蚂蚁庄园(我国古代有分餐制吗蚂蚁庄园)

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一、蚂蚁庄园2月1日答案问题最新

1、 中国古代有分餐制吗?

2、 正确答案:是。

3、 餐饮系统的历史可以追溯到史前时代,发展过程至少有3000年。在周、秦、汉、晋时期,中国在宴会上实行这种用餐制度。在晚唐和五代时期,人们围坐在一起,但每个人都有一份食物。宋代以后,出现了现代意义上的会餐(同桌共饮)。

4、 关于餐饮系统的历史

5、 中国古代很早就出现了用餐制度。此前,中国社会科学院考古研究所研究员王从考古学角度介绍,中国的餐饮体系历史可以追溯到史前时期。

6、 古人分餐时,一般席地而坐,面前放一个低矮的点心案,案上放器具,一人一案。西周的贵族们按照礼仪分别坐下吃饭。

7、 “宴”是古代餐饮制度的写照。《周礼》关于摆台的方法有明确的记载:“第一个摆台的人有酒席,最后一个摆台。”酒席酒席是宴饮时摆在地上的座位。宴席很长,座位很少。

8、 汉朝时期,餐饮制度继续传承。汉墓壁画、石砖等实物和绘画材料的考古发现,展示了古人席地而坐、一人一案的用餐制度场景。

9、 103010讲了一个故事:国子徐小可在陪陈赴宴时,悄悄把面前的饭菜藏在怀里,带回家孝敬母亲。

10、 皇帝知道真相后,非常感动,下令徐小可今后把皇家宴席上的食物全部带回家。有人认为,这说明至少在隋唐以前,正式宴席仍然保持着一人一菜的分餐制。

11、 为什么古代人那么喜欢中意的餐饮体系?

12、 这有三个原因。

13、 第一,平均分配对食物的需求。

14、 这是因为古代食物短缺。面对生存困境,每个部落都必须遵守食物分享和平等分配的原则。要平均分配食物,分餐是最好的选择。

15、 第二,坐姿和用具。

16、 在新的封建社会,生产力进步,粮食丰富,为什么选择分餐制?这可以从当时的坐姿和餐具来考虑。103010年有一句话,樊哙入朝后,“项王仗剑而立”。这是当时使用的坐姿,要求人90度跪直。这样有规律的跪在桌子上,一方面活动的空间当然有限,另一方面大桌子上的这种坐姿,在你拿菜的时候容易失去重心,摔倒。

17、 况且当时的饮食用具也没有我们现在的高脚椅和大桌子,而是矮座椅。所以,我很自然的选择了餐饮系统。

18、 第三,是文化礼仪。

19、 虽然饭局制度也讲究主题之类的,但总体来说更接近平等。当时强调封建礼仪制度,为了凸显皇帝和贵族的尊严,自然选择更能体现地位差距的用餐制度。

20、 内容就这些了。请继续关注更多信息。

今天的分享到此结束,希望对你有所帮助。

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