中秋节是纪念谁的日子（中秋节是纪念谁的日子）

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一、中秋节吃月饼是为了纪念谁

1、 月饼的始祖，名叫太师饼，出现在商周时期，是为了纪念商朝末年的忠臣文忠。汉朝之前，他出使西域，带回了芝麻、核桃等干果。这些干果被放进月饼的馅里，制成了胡饼。

二、中秋节吃月饼有什么传说吗

2、 相传在古代，后羿射下九个害民的太阳后成为大英雄！嫦娥爱她，然后娶了她的后代！武汉的日日夜夜很相爱，也很羡慕别人。有一天，一个传人去昆仑山求道，遇到了王母娘娘。王母娘娘打算奖励后羿，帮助他得道成仙，长生不老！然后我给了后羿一包仙丹。

3、 后羿不忍据为己有，就把药拿回家告诉嫦娥，让嫦娥好好珍藏！没想到被后羿的恶意徒弟孟鹏听到了！第二天，彭梦边乘后羿打猎之机，持剑闯入后羿家中，逼迫嫦娥交出长生不老药。嫦娥是孟鹏的对手，她别无选择，只能吞下长生不老药。吞下嫦娥的药，身体立刻飘离地面，冲出窗外，飞向天空。因为嫦娥担心她的丈夫，她飞到最近的月亮，变成了一个仙女。

4、 晚上，当后羿回家知道这件事时，他既惊讶又生气。他拔出剑来杀那些恶棍，而孟鹏已经逃走了！后羿伤心欲绝！仰望夜空，呼唤妻子的名字。这时，他惊奇地发现，今天的月亮格外皎洁明亮，月亮上有一个摇曳的身影酷似嫦娥，后羿急忙把武汉的日日夜夜送到嫦娥最爱的后花园，摆上香案，摆上她最爱吃的糕点，在月宫里遥祭嫦娥。

5、 爱后羿的人听说了这件事，就在家里做了嫦娥最喜欢吃的蛋糕来祭奠她，并向善良的嫦娥祈求好运和平安。

6、 而嫦娥最喜欢的糕点就是现在的月饼。从此，嫦娥将在8月15日中秋节的月圆之夜出现在月球上！而后羿会和百姓一起拿出月饼给嫦娥献上一个遥远的祭品，寄托思念，这就是为什么中秋节是一个团圆的节日！而且这种习惯一直流传至今，成为了人们的一种习俗！

三、月饼有哪些品种

7、 【京味月饼】北方月饼的代表流行于京津冀金鹿一带，以五仁月饼最为著名。比较传统的有糖水月饼、绒面月饼、天然红月饼、天然白月饼。京味月饼重用麻油和菜馅，多为硬皮，甜度适中，皮馅比例适中。一般皮馅比是4:6元，以馅料的特殊风味为主。吃起来又脆又香。月饼的馅料主要有青红丝、冰糖、核桃仁、杏仁、花生、瓜子、芝麻、玫瑰花、青梅等。

8、 【苏式月饼】产于苏州，流行于上海、江苏、浙江及周边地区。糕点月饼是最有名的。苏式月饼的主要特点是重油多糖，饼皮疏松，重油而不腻，香甜爽口，坚果桂花香味明显。一般皮实比是3，333，607。苏式月饼的图案不同于北京式月饼、广式月饼和云南式月饼。它更多的吸收了浙江和江苏的特色，具有品质细腻，味道鲜美的优点，非常适合老人和小孩食用。

9、 【广式月饼】起源于广东和潮汕地区，特点是皮薄馅美，油而软，甜而不腻，不易碎。它们口感软滑，突出的代表就是白莲酥。广式月饼用糖浆、麦芽糖、油做稀释剂和面；重糖重油馅，多用果料。一般来说，皮和馅的比例

10、 广式月饼的名称一般是由馅料决定的，如五仁甜肉月饼，以杏仁、瓜子、核桃仁、芝麻、橄榄仁为主要馅料，再配以糖渍肥肉、糖冬瓜、糖橘饼、生油、香油等。并具有香甜丰满、爽口不腻、五仁味的风味特点。斗肉月饼以绿豆粉为主要原料，配以葱油、猪油、白糖、酱油、盐。它的外表金黄油亮，吃起来像葱油，又甜又咸。

11、 广式月饼的馅料讲究，各有特色，形成了多种口味。以肉为馅，有火腿、香肠、烤鸡、五仁腊肉、五仁甜肉等品种；无肉馅有五仁、椰蓉、莲蓉、豆沙、豆沙五种。莲蓉含全蛋黄，其中有单莲蓉、双莲蓉、四莲蓉。

12、 【云南风味月饼】起源于云贵地区，最大的特点就是融入了很多地方特色。云腿月饼和花月饼是云南风味月饼的代表。月饼馅料以云南火腿为主要原料，外皮松散，馅料香甜，具有独特的云南火腿风味。

13、 除了北京式月饼、苏式月饼、广式月饼和云南式月饼之外，还有港式月饼、台式月饼、东北月饼、特色月饼(饼皮月饼、茶月饼和海鲜月饼)等等。现在月饼的瓶颈在于传统月饼的口味和武汉现代日日夜夜对食物口味的要求之间的差距。

今天的分享到此结束，希望对你有所帮助。

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