导读 关于甜皮鸭糖浆的制作方法,糖浆的制作方法这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!1、新鲜
关于甜皮鸭糖浆的制作方法,糖浆的制作方法这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
1、新鲜的桂花(如为干燥的桂花时需先用水泡软)、盐少许、冰糖(依个人喜爱适量加入)、清水(溶盐、糖之用) 做法: 桂花剁碎 ,冰糖 + 清水加热用中大火溶解,溶液冒大气泡时加入盐,当开使转冒小气泡时加入桂花。
2、转为小火熬为糖浆即成. 熬得不足时会太稀,可再熬煮一下或加少许麦牙糖调节,熬过火时太硬。
3、可加水稀释. 桂花酱通常是甜中带咸,但加了超多的盐糖时将会遮盖花香.。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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