关于钙铁锌的功效与作用是什么,钙铁锌的功效与作用这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
1、钙:是人类骨、齿的主要无机成分,也是神经传递、肌肉收缩、血液凝结、激素释放和乳汁分泌等所必需的元素。
2、对人体而言,无论肌肉、神经、体液和骨骼中,都有用Ca2+结合的蛋白质。
3、钙约占人体质量的1.4%,参与新陈代谢,每天必须补充钙;人体中钙含量不足或过剩都会影响生长发育和健康。
4、铁:铁对人体的功能表现在许多方面,铁参与氧的运输和储存;线粒体内,储存的铁特别多,线粒体是细胞的“能量工厂”,铁直接参与能量的释放。
5、铁还可以促进发育,增加对疾病的抵抗力,调节组织呼吸,防止疲劳,构成血红素,预防和治疗因缺铁而引起的贫血,使皮肤恢复良好的血色。
6、锌:锌是人体不可或缺的金属元素之一,锌可以促进人体的生长发育,保持人正常的食欲,增强人体免疫力,促进伤口和创伤的愈合,改善视力及促进男性生精等。
7、扩展资料:补钙食物芝麻酱:芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。
8、而且,芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,含钙量比蔬菜和豆类都高得多,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。
9、含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落;芝麻含有大量油脂,有很好的润肠通便作用。
10、虾皮:虾皮的含钙量很丰富,仅次于芝麻酱。
11、虾米营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
12、牛奶:牛奶的营养成份很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。
13、牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。
14、常见的普通牛奶是补钙的最佳奶类。
15、乳酪:奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙较多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。
16、每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。
17、黑豆:黑豆的钙含量也很丰富,比平常的黄豆含量高。
18、黑豆中蛋白质含量相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。
19、黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸。
20、2、补铁的食物动物肝脏:动物的肝脏是很有营养的,而且它们还有丰富的贴元素,所以缺铁的人可以通过吃一些对于的肝脏来进行补铁的。
21、每100克猪肝含铁25毫克,而且也较容易被人体吸收。
22、肝脏可加工成各种形式的儿童食品,如肝泥就便于婴儿食用。
23、各种瘦肉:虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买、加工容易,小孩也喜欢吃。
24、动物血液:其实像猪血、鸭血等也很有丰富的铁元素,但是在吃这些食物的时候,大家应该注意卫生。
25、动物血液里铁的利用率为12%,对于预防儿童缺铁性贫血,也是一种价廉方便的食品。
26、黄豆及其制品:每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率高。
27、绿叶蔬菜:虽然植物性食品中铁的吸收率不高,但儿童每天都要吃它,所以蔬菜也是补充铁的一个来源。
28、3、补锌的食物鱼类:常吃鱼可以美容养颜、使你变得更加聪明。
29、可你还知道吗?鱼是含锌高的食物喔。
30、在日常生活中可以多吃鱼,不仅可以补充我们人体需要的锌元素,还可以增加我们的智力。
31、小孩子常吃鱼对成长发育有非常大的帮助。
32、瘦肉:瘦肉大家都有吃过吧,它含锌量也高哟。
33、120克瘦肉中大概含锌7.5微克,廋肉的营养价值非常高,因此很受广大群众的欢迎。
34、对于小孩子食用,家长朋友们可以将瘦肉剁成肉末,做成粥或者是熬汤食用,这样更有助于吸收。
35、核桃:核桃可以补脑,这个是众所周知的,这个跟核桃含锌量较高有关,平时这种坚果类的食物可以当零食小嘴吃,解馋之余又能补充营养。
36、番茄:番茄除了富含维生素之外,也是补锌的食物中不可或缺的一员。
37、番茄炒蛋、番茄汤,酸甜中含有高营养,好看又好吃。
38、土豆:每100克土豆含锌1.41毫克,孩子食用可以把土豆做成土豆泥,这样营养成分流失较少,能更大程度上补充营养。
39、参考资料来源:百度百科-微量元素参考资料来源:百度百科-钙参考资料来源:百度百科-铁参考资料来源:百度百科-锌。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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