大家好，乐天来为大家解答以下的问题，肝性脑病患者饮食原则是什么，肝性脑病患者饮食原则很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、1.热能和碳水化合物供给足够的热量满足脑组织代谢，减少体内组织蛋白分解，促进肝功能恢复，是肝性脑病治疗过程中必须保证的环节。
2、(1)病人昏迷时，每天提供1200~1400kcal的热量，完全由葡萄糖提供，可静脉或鼻饲输入。
3、蛋白质停止了。
4、(2)患者康复后，随着病情的好转，热量可略增至1200~2000kcal。
5、蛋白质的供给量为20 ~ 30g/d，碳水化合物仍占热量的70% ~ 75%，剩余部分可由脂肪提供。
6、2、为肝性脑病患者补充蛋白质，减少氨的来源。
7、抑制其产生和减少吸收是治疗的关键。
8、控制饮食中蛋白质的摄入是防止血氨升高的基本措施之一。
9、(1)对于昏迷患者，必须停用或减量补充蛋白质，并使用葡萄糖维持营养。
10、但停用蛋白质时间过长，会导致蛋白质在体内分解产生内源性氨，影响肝细胞的修复和再生，加重水肿和腹水。
11、(2)患者康复后，每天可口服或经鼻给予20 ~ 30g蛋白质。
12、若患者症状不进行性加重，血氨不升高，肝功能不恶化，意识逐渐好转，可在饮食中增加蛋白质10g/d，持续2 ~ 3天，直至50g/d(3)应选择含氨少的食物。
13、3.脂肪要小剂量使用，每天1g/d有效。
14、尽可能使用中链脂肪酸加必需氨基酸，供给的热量不超过总量的40%。
15、对于昏迷患者，应慎用脂肪。
16、4.当肝脏中的水、电解质和维生素衰竭时，各种维生素的摄入减少，导致吸收障碍和利用不良，导致维生素损失增加和储存耗竭，而葡萄糖的大量应用也增加了维生素的消耗。
17、已知与肝功能有关的维生素(BB2、B6、B12、C、A、E、K、叶酸、泛酸、生物素、烟酸)必须充分补充，补充剂量应超过生理量的数倍。
18、最好是联合补充，以免影响维生素之间的平衡。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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