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1、用料 芝加哥牛肉腌料30克、黑椒牛肉酱粉30克、橄榄油20克、黄油20克 牛排的做法的做法 1. 备好调料和牛排。
2、牛排厚约2CM。
3、2、牛肉洗后吸去水份。
4、加入牛排腌料30克。
5、3、给肉揉擦均匀,再抹上一层橄榄油。
6、封好,放冰箱腌制1小时以后或更长时间。
7、4、备好自己喜欢的蔬菜。
8、5、西兰花洗后用开水焯熟。
9、6、锅中入油,炒熟洋葱装出 请点击输入图片描述 7、土豆切厚片,入锅煎熟。
10、8、取30克黑椒牛肉酱肉粉。
11、兑上90克清水。
12、和匀。
13、9、开小火,边煮边搅拌,煮至浓稠。
14、10、煎锅烧热,入牛排,大火煎制两面微焦。
15、煎了一面,再煎另一面,每面大约20秒。
16、 请点击输入图片描述 再入牛排,中小火煎制。
17、煎好一面再煎另一面,每面2、3分钟。
18、13、可以割小口看一下。
19、煎制自己喜欢的成熟度。
20、14、煎好的牛排装碟。
21、摆上蔬菜。
22、15、淋上酱汁即可享用喽。
23、 请点击输入图片描述。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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