导读 维生素是确保儿童获得必要营养以尽可能健康成长的最常见方法之一,但非处方维生素可能弊大于利。非处方复合维生素通常含有糖和其他补充剂,
维生素是确保儿童获得必要营养以尽可能健康成长的最常见方法之一,但非处方维生素可能弊大于利。
非处方复合维生素通常含有糖和其他补充剂,这在每个孩子的饮食中可能不是必需的。当这些维生素服用过于频繁时,它们可能会对儿童的健康产生反作用,尤其是当给予的剂量高于专业人士推荐的剂量时。
脂溶性维生素如 A 和 D 储存在体内并随着时间的推移逐渐释放,但过量消耗和储存可能会导致毒性水平。服用过多的维生素 A 会导致呕吐、脑肿胀和视力扭曲。过多的维生素 D 会导致恶心和呕吐、肝损伤以及血液中钙含量过高会损害心脏功能。
为避免与多种维生素和补充剂相关的风险,您可以通过新鲜食物轻松地将维生素 A、B、C、D 和 K 加入儿童的饮食中。以下是一些可以应用到孩子饮食中的食物建议:
维生素A:羽衣甘蓝、菠菜、西兰花、胡萝卜、红薯和南瓜。
维生素 B:强化全谷物(谷物)、绿色蔬菜、香蕉和糙米。
维生素C:橙子、猕猴桃、西红柿、甜瓜、草莓和甜椒。
维生素 D:钙强化牛奶、鲑鱼、蛋黄和金枪鱼。
维生素 K:羽衣甘蓝和萝卜青菜、卷心菜、生菜和大豆。
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