导读 关于发酵粉和泡打粉有什么区别,泡打粉和发酵粉的区别这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧
关于发酵粉和泡打粉有什么区别,泡打粉和发酵粉的区别这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
1、泡打粉和发酵粉虽然都有一定的发酵作用,但是本质上还是有一定区别的。
2、泡打粉是通过一些化学成分制成的,一般是与水发生一系列的化学反应而产生的二氧化碳等气体,从而达到蓬松和发酵的作用,但是会对身体产生一定的危害。
3、而发酵粉中含有大量的酵母菌,是通过生物反应产生大量的气体,不会对人体产生任何伤害,是用来制作面制品最常用最实用的物质。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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