惠普笔记本内存条怎么装(笔记本内存条怎么装) 如何给女朋友浪漫的约会(怎样给女朋友一个浪漫的约会) 国际商务是什么专业类别(国际商务是什么) 如何在出生年月日中间加横杠连线(怎么在出生日期中间加横线) 外置声卡怎么使用(外置声卡怎么使用morphvox) 兔年是水命还是火命(兔年是哪些年) 京尊达怎么下单(京尊达怎么用) 更换水龙头怎样做到滴水不漏(更换水龙头怎样做到滴水不漏的) 上海到大连船票(上海浦江游览船票) 三八妇女节的贺卡教程(三八妇女节的贺卡教程图片) 无线网络怎么改密码(家里无线网络怎么改密码) 蚂蚁庄园3月1日成语五花八门最初来源于(蚂蚁庄园今日答案成语出人头地) 桂林阳朔旅游三天攻略(桂林阳朔旅游三天攻略百度经验) 注册个公司要多少钱 天启四骑士攻略(天启四骑士攻略视频) 冬泉谷部落任务豹子赛洛塔姆(赛洛塔姆) 福州科技馆怎么预约(福州科技馆怎么预约参观) 当日金价实时报价(当日) 360浏览器默认搜索引擎如何修改为百度搜索(360浏览器设置百度为默认搜索引擎) DNF贝尔玛尔的炼金术师任务怎么做(dnf炼金术需要的东西任务) 晋中职业技术学院联系手机号(晋中职业技术学院贴吧) 如何用彩泥捏泥人(如何用彩泥捏泥人教程) 苹果手机怎么换个性化主题(苹果手机怎么换个性化主题壁纸) 蒯读什么音?(蒯读什么) 一般网上旅游路线订购流程(一般网上旅游路线订购流程是什么) AutoCAD趣味图《钢铁侠能量环》的画法(钢铁侠画画图) soho中国怎么读(soho怎么读) 永猎双子千珏打野符文天赋加点图(永猎双子打野技能加点) 百度改版后 如何进入百度经验(百度改版后,如何进入百度经验课堂) 山东理工大学教学综合信息服务平台(山东理工大学教务处) 神仙道兽魂碎片怎么用(神仙道兽魂碎片怎么用好) 彩虹岛香蕉苹果是哪几个区合的(彩虹岛上海香蕉苹果里有那些名人) 退市后股民手中的股票怎么办(纽交所退市后股民手中的股票怎么办) 李佛保(李保海 玄祖香为什么被撤职) 艾尔登法环天空之城怎么去(艾尔登法环天空之城怎么去Boss) 夏天的儿童画怎么画 ?(夏天的儿童画怎么画简单又漂亮图片) 女娲造人的故事100字概括(女娲造人的故事100字) 美的净水器质量好吗(美的净水器质量好吗安全吗) 小米对讲机频道设置(小米对讲机频道设置方法) 孰女俱乐部如狼似虎(狼虎中年女偷性) 大闸蟹清理方法(大闸蟹清理方法图解) 火锅底料怎么煮麻辣烫(火锅底料怎么煮麻辣烫吃) 山窝里的科技强国精校版(山窝里的科技强国) 2k12最新名单使用教程(2k12补丁和最新名单) #PS工具介绍#移动工具的详细介绍 篮球斗牛的玩法与规则(篮球中的 ldquo 斗牛 rdquo 是什么意思) 如何用支付宝花呗付款(如何用支付宝花呗付款的钱) 咬定青山不放松写的什么(咬定青山不放松写的植物是) 如何做一名合格的男秘书 怎样安装手写板驱动(怎样安装手写板)
您的位置:首页 >要闻 >

蒸馒头的做法和技巧上老有水点怎么办(蒸馒头的做法和技巧)

导读 关于蒸馒头的做法和技巧上老有水点怎么办,蒸馒头的做法和技巧这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起

关于蒸馒头的做法和技巧上老有水点怎么办,蒸馒头的做法和技巧这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!

1、牛奶馒头牛奶馒头玲珑洁白,质地蓬松,起层、柔软。

2、 原料:精粉250克,白糖25克,活性干燥酵母2.5克,鲜牛奶100克,清水50克。

3、 制法: 1.酵母加温水50克搅匀,静置备用; 2.面粉过筛,放在盆内加白糖、鲜牛奶以及酵母和水成面团,揉透后用湿布盖好,放在温度约30度的地方,静置发酵半小时; 3.将起发的面团揉匀,再用擀面棍反复擀压三四次,最后擀成长30厘米、宽20厘米的长方形,卷成直径约3厘米的圆卷,切成微型馒头,摆入蒸笼中,保持30度左右的温度,再静置半小时; 4. 待馒头生坯的体积膨胀至原来的1.5倍,即可用大火蒸熟。

4、 蒸馒头小窍门 (1)蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进适量白酒,等10分钟后,面就发开了。

5、 (2)发面时如没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。

6、面团揉软后,盖湿布饧4-6小时即可发起。

7、蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜。

8、 (3)冬天室内温度低,发面需要的时间较长,如果发酵时在面里放点白糖,可以缩短发面的时间。

9、 (4)在发酵的面团里,人们常要放入适量碱来除去酸味。

10、检查施碱量是否适中,可将面团用刀切一块,上面如有芝麻粒大小均匀的孔,则说明用碱量适宜。

11、 (5)蒸出的馒头,如因碱放多了变黄,且碱味难闻,可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克,把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟,馒头即可变白,且无碱味。

12、 (6)蒸馒头时,在面粉里放一点盐水,可促使发酵,蒸出的馒头又白又松软.。

本文分享完毕,希望对大家有所帮助。

标签:

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!