导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题,山药长芽还能吃吗,山药长芽还能吃吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、病情分析:山药发
大家好,乐天来为大家解答以下的问题,山药长芽还能吃吗,山药长芽还能吃吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、病情分析:山药发芽时会出现一种叫龙葵碱的毒素,这是一种有毒的糖苷生物碱。
2、如果摄入体内,就会中毒,表现为腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。
3、如果只是发生发芽,山药身体还是好的。
4、可以把发芽的部分挖出来,剩下的在水里泡几次再吃。
5、如果发芽严重,山药体变成黑色或暗红色,说明毒素进入了山药,不能食用。
本文到此结束,希望对你有所帮助。
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