关于地锅鸡做法 教程，地锅鸡做法和配料这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、材料主料：鸡块，滑子蘑，口蘑，鸡腿蘑，草菇，冬笋，竹笋，红菇，白牛肝配料：油菜心调料：盐，味精，葱，姜，香菜，大料做法先将鸡剁成块，加工熟后待用。
2、2、把8种茵类用开水焯一下捞出。
3、3、炒勺上火，放底油，把葱、姜、大料炝锅，放入加工好的鸡块和各种茵类一起煸炒，加入原汁鸡汤烧开，放盐、味精，出勺时放入油菜心、点明油。
4、小诀窍菌类做之前要焯水，原汁原味。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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