导读 关于碱性氨基酸,碱性氨基酸这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!1、碱性氨基酸(精氨酸
关于碱性氨基酸,碱性氨基酸这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
1、碱性氨基酸(精氨酸、赖氨酸、组氨酸) 即水解生成的氢氧根负离子多于氢正离子的氨基酸,其特点是侧链常含有可质子化的碱性化学基团,分别是胍基、氨基、咪唑基。
2、酸性氨基酸:天冬氨酸、谷氨酸。
3、通常根据氨基酸分子中所含氨基(一NH2)和羧基(-COOH)的数目,将其分为中性、酸性和碱性氨基酸三类,各类氨基酸的组成和性质有截然不同之处。
4、中性氨基酸含1个氨基和1个羧基,等电点pI一般在6.2-6.8之间;酸性氨基酸含1个氨基和2个羧基, 等电点约在2.8-3.2之间;碱性氨基酸则含有2个氨基和1个羧基,等电点约在9.7-10.7之间。
5、扩展资料碱性氨基酸在医药上具有重要的价值,赖氨酸可以治疗营养缺乏症、发育不全及氮平衡失调症,是重要的食品及饲料强化剂,特别适于儿童食品的制造。
6、精氨酸与脱氧胆酸制成的复合制剂(明诺芬)是主治梅毒、病毒性黄疸等病的有效药物。
7、精氨酸在人体内参与鸟氨酸循环,促进尿素的形成,使人体内产生的氨经鸟氨酸循环转变成无毒的尿素,由尿中排出,从而降低血氨浓度。
8、本品有较高浓度的氢离子,有助于纠正肝性脑病时的酸碱平衡。
9、与组氨酸,赖氨酸共同为碱性氨基酸。
10、参考资料来源:百度百科-碱性氨基酸参考资料来源:百度百科-酸性氨基酸参考资料来源:百度百科-精氨酸。
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