导读 关于芦笋怎么去皮最快最有效，芦笋怎么去皮这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！1、比较
关于芦笋怎么去皮最快最有效，芦笋怎么去皮这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、比较较嫩的芦笋是不需要削皮的，如果是有点老的芦笋就必须要削皮，食用芦笋一般都会等长到半截笋外皮质地坚硬的时候再进厨房，所以，炒芦笋之前一般都会去皮。
2、芦笋半截有皮，半截比较嫩，嫩的半截可以直接用，质地坚硬的半截如果连皮炒的话，外皮是无法炒软的，吃起来得蜕皮，影响口感。
3、扩展资料：芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。
4、芦笋具有人体所必需的各种氨基酸。
5、芦笋含硒量高于一般蔬菜，与含硒丰富的蘑菇接近, 甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。
6、总之，从白笋、绿笋中氨基酸和锌、铜、铁、锰、硒元素的分析结果看出， 除白笋含天冬氨酸高于绿笋外,，其他无论氨基酸还是上述微量元素含量，绿笋均高于白笋。
7、参考资料：芦笋-百度百科。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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