糖的种类名称大全集（糖的种类）

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1、根据糖的结构单元数目多少分为：（1）单糖（2）寡糖（3）多糖（4）结合糖（5）糖的衍生物糖还可根据碳层子数分为丙糖（triose），丁糖（terose），戊糖（pentose）、己糖（hexose糖的类型及代表（1）单糖：不能被水解称更小分子的糖。

2、（2）寡糖：2-6个单糖分子脱水缩合而成，以双糖最为普遍，意义也较大。

3、（3）多糖：均一性多糖：淀粉、糖原、纤维素、半纤维素、几丁质（壳多糖）不均一性多糖：糖胺多糖类（透明质酸、硫酸软骨素、硫酸皮肤素等）（4）结合糖（复合糖，糖缀合物，glycoconjugate）：糖脂、糖蛋白（蛋白聚糖）、糖-核苷酸等（5）糖的衍生物：糖醇、糖酸、糖胺、糖糖类的生物学功能（1） 提供能量。

4、植物的淀粉和动物的糖原都是能量的储存形式。

5、（2） 物质代谢的碳骨架，为蛋白质、核酸、脂类的合成提供碳骨架。

6、（3） 细胞的骨架。

7、纤维素、半纤维素、木质素是植物细胞壁的主要成分，肽聚糖是细胞壁的主要成分。

8、（4） 细胞间识别和生物分子间的识别。

9、细胞膜表面糖蛋白的寡糖链参与细胞间的识别。

10、一些细胞的细胞膜表面含有糖分子或寡糖链，构成细胞的天线，参与细胞通信。

11、红细胞表面ABO血型决定簇就含有岩藻糖。

12、糖对人体的功能糖的主要功能是提供热能。

13、每克葡萄糖在人体内氧化产生4千卡能量，人体所需要的70％左右的能量由糖提供。

14、此外，糖还是构成组织和保护肝脏功能的重要物质。

15、糖对人体的危害蔗糖是含有最高热值的碳水化合物，过量摄入会引起肥胖、动脉硬化、高血压、糖尿病以及龋齿等疾病。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。

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