导读 关于蜘蛛蟹做法，蜘蛛蟹这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！1、蜘蛛蟹每只重量普遍达1~2
关于蜘蛛蟹做法，蜘蛛蟹这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、蜘蛛蟹每只重量普遍达1~2公斤，全部是天然野生进口的，蜘蛛蟹肉美味可口，蛋白质丰富，在福州主要销往高档酒店。
2、由于它对环境要求很高，在运输和暂养过程中容易死亡，普通市场一般没卖，故市民如果要买，得提前向海鲜批发商预订。
3、 活蜘蛛蟹在酒楼的售价大约每500克近500元，死蟹每500克大约为200多元；而在福州西营里等市场上，活蜘蛛蟹每500克的价格根据行情大约在280～380元之间，死蟹则在百元左右。
4、蜘蛛蟹的煮法和其他螃蟹一样，适宜清蒸等，还有一种做法是将蜘蛛蟹切成小块，然后加入盐、味精、鸡精、黄酒腌渍一下再入油锅。
5、烧到六成热时，先将蟹壳放入油锅，再将腌渍好的蟹块拍上淀粉放入油锅中，炸成金黄色后捞出。
6、再把葱和干辣椒放入锅中煸香，倒入已经炒制过的盐和炸好的蟹块，翻炒起锅即可。
7、另外需要注意：蜘蛛蟹和其他蟹类一样，食用后三小时之内不能食用瓜类，否则会引起中毒腹泻症状。
8、在南海执行首个试验性应用航次的“蛟龙”号载人潜水器下潜到海底，采集到了蜘蛛蟹和冷珊瑚等珍贵海底样本。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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