导读 关于豌豆粉做凉粉的制作方法和配方，豌豆粉做凉粉的比例这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看
关于豌豆粉做凉粉的制作方法和配方，豌豆粉做凉粉的比例这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、豌豆淀粉做凉粉的比例一碗豌豆粉，五碗水，即按碗豌豆淀粉和水的比例为1：5。
2、主料：豌豆淀粉160g、清水800ml辅料：香油适量、盐适量、生抽适量、醋适量、辣椒油适量、干果碎适量具体做法如下：准备好原料，一碗豌豆粉，五碗清水。
3、2、用一碗水加豌豆粉和成豌豆淀粉水。
4、3、剩下的四碗水放锅中烧开。
5、4、加入淀粉水，小火加热，并不停搅拌至透明状态，并且锅中有气泡翻腾。
6、5、将煮好的粉糊倒入容器中，冷却后放冰箱冷藏即可。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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