导读 大家好，乐天来为大家解答以下的问题，莲子要泡多久煮最好吃，莲子要泡多久很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、鲜莲子可以不用水
大家好，乐天来为大家解答以下的问题，莲子要泡多久煮最好吃，莲子要泡多久很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 鲜莲子可以不用水浸泡，而干莲子通常需要在水中浸泡10分钟左右。
2、 莲子大家都很熟悉，使用前需要处理，尤其是干莲子需要浸泡。鲜莲子可以不用水浸泡，但如果晒干了，确实需要用水浸泡后才能使用。一般干莲子的浸泡时间在10分钟左右。要选择清水，比如碱性水，只需要泡3分钟左右。如果想缩短浸泡时间，可以选择碱性水浸泡。碱水浸泡后，放入清水中再次煮沸，去除碱味。另外，莲子一般需要泡水后处理。莲子泡好后捞起沥干水分，再劈开去掉莲子芯。莲子芯不去，会很苦。因此，建议您尽可能干净地去除莲子芯。一般莲子经过加工后，可以煮成自己喜欢吃的东西，比如煲汤或者煮粥。
3、 莲子营养价值丰富，但是在吃莲子的时候，一定要注意不要和海鲜一起吃。吃莲子时，不建议脾胃虚弱的患者过多使用，因为莲子不易消化。脾胃虚弱的患者如果吃多了，可能会对肠胃造成负担。同时也不建议感冒的人吃太多莲子。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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