红烧大虾的做法大全（红烧大虾的做法最正宗的做法）

关于红烧大虾的做法大全，红烧大虾的做法最正宗的做法这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、红烧大虾主料大虾500g    大葱（葱白）半根    姜适量    白糖80g    料酒两茶匙    生抽2茶匙    醋少量    食盐少量    红烧大虾的做法步骤1. 大虾买回等待处理2. 用剪刀把头部上方的尖刺和下方的触角剪掉3. 用牙签插入虾身（第二节）把虾线挑出，这样可以保证大虾的完整。

2、4. 收拾完后的大虾5. 热锅热油（油温稍高点）6. 多放点油，虾吃完了，虾油可以拌面、拌饭。

3、油热后放入洗净的大虾，炒制上色，并且要时间长点，为了是虾皮能炸酥。

4、7. 观察一下，虾皮变成透明色就可以放调料了。

5、先放入白糖、料酒、生抽、醋、食盐、葱丝和姜丝，进行翻炒，直到汤汁变粘稠了就可以出锅了，摆盘，开吃！。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。

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