导读 关于披萨最详细的制作方法这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!1、配方。2、高筋面粉300
关于披萨最详细的制作方法这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
1、配方。
2、高筋面粉300克、水150克、酵母1茶匙、红甜椒1个、黄甜椒半个、青椒半个、洋葱少许、口蘑适量、火腿肠1根、腊肠3根、奶酪1块、盐适量、糖适量、黄油30克、披萨酱适量。
3、2、将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝;火腿肠和腊肠切成片;奶切成细丝。
4、3、酵母加温水溶解,加入白糖搅拌均匀。
5、4、面粉300克加入盐拌匀,把融好的酵母水倒进。
6、5、去揉成团,然后加入黄油揉匀,把面粉揉成光滑的面团。
7、6、面团发酵至2倍大时候,把面团放到案板上擀成长方形的面饼。
8、7、在面饼上扎一些小孔,在面饼表面刷上一层蛋液。
9、8、烤箱160℃烤6~10分钟,面饼拿出来,刷上一层披萨酱,在披萨酱的上上一层奶酪丝。
10、9、铺上所有的材料,烤箱上下火160℃,将披萨放入烤箱中层,加热25分钟后取出。
11、10、最后撒上奶酪丝,烤约5分钟左右即可。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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