导读 关于腊鸭子怎么做好吃视频，腊鸭子怎么做好吃这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！1、第
关于腊鸭子怎么做好吃视频，腊鸭子怎么做好吃这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、第一种（1）用料：腊鸭腿2个，姜一块，豆豉适量，料酒、生抽均适量。
2、（2）将腊鸭剁成块，然后加入开水烫泡10分钟，再换水洗干净。
3、（3）洗好的腊鸭块，加入豆豉、姜丝、料酒、生抽拌匀，腌制10分钟。
4、（4）装盘，淋入花生油，放入蒸锅内。
5、蒸锅上汽后，把鸭块放入，旺火蒸15分钟。
6、（5）豆豉蒸腊鸭完成，出锅。
7、2、第二种(1)腊鸭腿一只、姜、大蒜、葱、花椒、胡椒粉。
8、(2)将腊鸭腿洗净，切块。
9、如不喜欢太大烟熏味，可将腊鸭腿在清水中浸泡数小时。
10、(3)将姜、大蒜切丝，葱切小段备用。
11、(4)将腊鸭腿放入不锈钢碗中，不锈钢碗受热快。
12、以铺满碗底为宜，然后洒入一部份姜丝、蒜丝、花椒，然后将胡椒粉洒入腊鸭腿上。
13、然后再将剩余的腊鸭腿放入碗中，同样洒入姜丝、蒜丝、花椒、胡椒粉，直到将腊鸭腿全部放入碗中为止。
14、(5)最后将碗放入锅中蒸至熟为止。
15、3、第三种（1）腊鸭半只，蒜末1大勺，豆豉1大勺，辣椒粉1大勺 姜、大蒜、葱、花椒、胡椒粉。
16、（2）腊鸭斩块过茶油爆香，使其皮收紧，炸好捞出。
17、（3）余油下蒜末，豆豉，辣椒粉小火煸香，加少许水调成汁淋到腊鸭上。
18、（4）将腊鸭入高压锅隔水大火上气蒸半小时出锅撒少许鸡精拌匀就OK了！。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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