导读 大家好，乐天来为大家解答以下的问题，蕨菜致癌是真的吗中央台，蕨菜致癌是真的吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、蕨菜中确实
大家好，乐天来为大家解答以下的问题，蕨菜致癌是真的吗中央台，蕨菜致癌是真的吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、蕨菜中确实含有一定的致癌成分，主要是因为没有煮熟的蕨菜中含有某些导致造血功能障碍的物质。
2、长期吃生蕨菜确实会致癌。
3、但是，只要蕨菜完全煮熟了吃，是不会致癌的。
4、蕨菜具有很高的营养价值。
5、其中的胡萝卜素和蛋白质含量很高，不仅能促进新陈代谢，还能有效改善视力。
6、粗纤维还能促进肠道蠕动，改善便秘。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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