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关于扇贝怎么做好吃又简单的做法大全,扇贝怎么做好吃又简单这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
1、锅中加入少许油,烧热后放入蒜末爆香;将一半煸香的蒜蓉装入碗中,倒入少许蒸鱼豉油拌匀成调味汁;2、沿着壳壁用小刀把贝肉取下。
2、去除内脏和腮,留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄,把粉丝剪成小段。
3、垫在扇贝底下,重新放回扇贝;把剩下的一半蒜蓉分放在每个扇贝肉上,再放上姜丝;3、蒸锅里放冷水烧开后。
4、放入扇贝大火蒸5分钟出锅;4、把蒸好的扇贝去掉上面姜丝,用小勺把之前调好的调味汁趁热浇在扇贝上,撒上葱花和太子剁椒即可。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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