导读 关于麻辣鱼的做法大全全集，麻辣鱼的做法大全这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！1、鱼
关于麻辣鱼的做法大全全集，麻辣鱼的做法大全这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、鱼洗干净后，鱼头和鱼排剁成块。
2、鱼肉片成片，用生抽、醋、胡椒粉、干花椒、盐腌制20分钟，所有配料切好备用。
3、2、锅烧热，下入葱姜蒜爆香，再放入豆瓣酱翻炒一会儿，加入干辣椒炒香后，加入适量的水大火煮开，下入腌好的鱼头、鱼排煮10分钟。
4、3、放入配菜、鱼片，煮两三分钟就可以了。
5、4、起锅时放鸡精调味，装入盆中后，撒上葱花、香菜段。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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