导读 关于潮汕肠粉的米浆怎么做,肠粉的米浆怎么做这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!1、准
关于潮汕肠粉的米浆怎么做,肠粉的米浆怎么做这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
1、准备材料:水磨大米粉500克、玉米淀粉50克、生油20克、精盐10克、清水750克、沸水500克、生粉50克。
2、2、首先要将大米粉用清水调制成粉浆,然后弄好了放置一边待用。
3、3、将玉米淀粉与生面粉混合,与少量水混合成稀糊状,用沸水烫成糊状,冷却,然后与米粉糊混合,加入味精和盐,与油混合搅拌均匀。
4、4、在笼屉里铺一块湿白布,然后将肠粉浆滔铺在白布上。
5、它的厚度优大概在2.5毫米左右。
6、用大火蒸3-4分钟,然后从上到下卷起,形成猪肠。
7、5、抽屉布应该用白色棉布制成,以防止粉末漏出。
8、蒸的时间不应该太长,正好。
9、蒸好后拿出来,可以看到它是属于那种柔软光滑,颜色洁白甜美,不油腻。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
标签:
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!