导读 关于各类食物脂肪含量表大全,脂肪含量高的食物一览表这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧
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1、坚果类的食物:比如核桃、杏仁、开心果等,只要是坚果都含脂肪较高。
2、油炸食品:烧烤类食品。
3、很多炸肠、炸串、炸鸡、烤串等,这些都是油脂比较大,并且是脂肪的含量非常高的食物。
4、各种油类:包括猪油以及其他的油类动物油、植物油、奶油、香油、酥油等这些。
5、也都是脂肪非常高的食物。
6、脂肪:脂质是油、脂肪、类脂的总称。
7、食物中的油性物质主要是油和脂肪,一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪。
8、脂肪由C、H、O三种元素组成。
9、脂肪是由甘油和脂肪酸组成的甘油三酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。
10、脂肪酸分类:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。
11、脂肪可溶于多数有机溶剂,但不溶解于水。
12、是一种或一种以上脂肪酸的甘油脂C3H5(OOCR)3。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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