空气炸锅跟烤箱区别大吗（空气炸锅跟烤箱区别）

关于空气炸锅跟烤箱区别大吗，空气炸锅跟烤箱区别这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、烹饪时间不同：空气炸锅的内部空间比较小，且空气炸锅的风扇速度要远远高于对流式烤箱，因此使用空气炸锅来烹饪食物的时间也可以大大缩短。

2、比如使用空气炸锅来烤鸡腿、鸡翅等只需要20-30分钟，而烤箱则可能需要1个小时甚至更久。

3、而家用烤箱往往需要很长的预热时间，而目前市面上大多数的空气炸锅都不需要预热而直接进行烹饪，效率也是大大提升。

4、2、工作原理不同：空气炸锅利用锅内热风循环将食物烤熟，烤箱使用电热元件发出的辐射热烤制食物。

5、3、烹饪口感不同：空气炸锅因为内胆容量小，热风循环快，烹饪出的食物口感更脆，而烤箱烤出来的食物则会更多汁一些。

6、空气炸锅做来的东西介于烤箱和油炸之间，口味有点像油温不太热炸出来的东西，但是又没那么油。

7、4、用油量不同空气炸锅热空气循环快，能快速锁住水分，肉里的汁会比烤箱烤出来的多一些，口感也更好些。

8、重要的是选用空气炸锅的话，在烘烤煎炸的食物时不需要用油，油烟少噪音小，比电烤箱省油省电更健康。

9、而电烤箱一般是上下加热管，加热时经常有食物汁液滴在上面难清洗。

10、因此这也可以体现出，从清洗程度来看，空气炸锅要好得多。

11、5、容量不同：烤箱的容器一般是大而浅，而空气炸锅的容器则是小而深，因为很多食材在烹饪时不适合堆叠，所以市面上的大多数空气炸锅都适合小家庭使用，如果需要一次烘烤大量的食物，则还是需要使用大型烤箱。

12、但因为空气炸锅的烹饪时间较短，所以在时间允许的情况下，也可以分次烹饪。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。

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