导读 关于茄子的做法大全家常菜下饭，茄子的做法大全家常菜这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧
关于茄子的做法大全家常菜下饭，茄子的做法大全家常菜这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、配料：茄子1条、肉末适量、花生油适量、精盐适量、蒜适量、酱油少许、黄豆酱（可不放）少许、细香葱适量、辣椒（可不放）适量。
2、2、茄子洗净后切条或切滚刀块，泡入盐水中；猪肉剁成末，加入一点盐备用；葱、蒜、辣椒切碎，备用；热锅内倒入适量的油，七分热时，倒入沥干水的茄子条，煎至茄子8放熟有点上色即可捞起；煎好的茄子，捞起备用；锅内留少量的油，依次倒入蒜、辣椒，爆香；倒入肉末，翻炒；倒入茄子，翻炒后加入适量的黄豆酱；加入适量的酱油，翻炒均匀；最后撒上葱花。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！