芹菜怎么包饺子（芹菜饺子馅的做法和配料）

关于芹菜怎么包饺子，芹菜饺子馅的做法和配料这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、所需食材：芹菜，猪肉馅，葱姜，生抽，蚝油，葱油，盐，胡椒粉，鸡蛋，料酒，花椒水。

2、做法，1：先来和面，面粉加入鸡蛋，清水，盐，少许淀粉，和匀后盖保鲜膜，醒发30分钟。

3、2：调馅，肉馅加入葱姜末，蚝油，生抽，胡椒粉，盐，搅匀，再分次搅入花椒水，直至起胶质，再加葱油，低温腌制30分钟。

4、3：芹菜摘掉老叶，切成细末，越细越好，撒上盐拌匀，腌制一会，然后用力攥干水分，拌入葱油待用。

5、4：将肉馅和芹菜混合搅匀，就可以了。

6、面团做成小剂子，用自己熟练的手法包起来就可以了。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。

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