导读 关于自己在家怎么做冰激凌脆筒,自己在家怎么做冰激凌这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧
关于自己在家怎么做冰激凌脆筒,自己在家怎么做冰激凌这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
1、主料鸡蛋2个牛奶500ml把鸡蛋达到小盆里,用打蛋器最好,很省时间,打到颜色稍微变浅就可以了在打的过程中,慢慢加入牛奶、白糖,并不断搅拌用小火慢慢加热,在加热过程中不要离开,一边加热,一边搅拌,要煮到开锅,然后加入玉米淀粉糊,玉米淀粉糊要提前备好。
2、也可以直接加入玉米淀粉。
3、依然是搅拌,搅拌均匀即可。
4、再一次的加热,这次比较粘稠,小火慢慢的加热,不要糊锅。
5、加热后放到容器内。
6、5接下来就是漫长的冷却等待了,差不多要4到5个小时才能冻的很好,刚开始的1个小时可能每隔半小时再搅拌一下,也可以不搅拌。
7、再第二次加热的时候容易糊锅,特别注意及时搅拌。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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