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关于日本豆腐的家常做法大全家常,日本豆腐的家常做法大全这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
1、猪肉100 克, 日本豆腐4,胡萝卜1,葱1,鸡粉,调味料5 克,生抽10毫升,蚝油5毫升,芝麻油5毫升,白砂糖3 克,油适量。
2、2、准备好所有的食材,然后将猪肉洗净并剁碎。
3、碎肉必须是细而均匀的。
4、将洗净的大葱切成小块放在一边。
5、3、将胡萝卜洗净,切成三分之一的胡萝卜泡沫;剩余的胡萝卜被切成中等厚度的胡萝卜片。
6、4、把肉末、胡萝卜沫和葱花放进去。
7、依次加入鸡粉调味料、生抽、蚝油和芝麻油。
8、向一个方向搅拌均匀。
9、盖上保鲜膜,冷藏30分钟。
10、5、将油倒入锅中,当油变热时,将姜片和日本豆腐块放入锅中。
11、煎至两面金黄色。
12、去掉豆腐,用厨房纸吸收多余的油。
13、6、将煮锅倒入清水,待水开后,加入胡萝卜片热烫,约1分钟后取出,沥干水分。
14、7、拿起盘子,放上胡萝卜片,然后放上油炸日本豆腐。
15、然后把腌制好的碎肉揉成球,放在豆腐块上。
16、8、放入蒸笼,盖上盖子,蒸15分钟。
17、拿出来晾一会儿,肉末蒸日本豆腐就做好了。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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