导读 关于鸡头米的功效与作用及禁忌症，鸡头米的功效与作用及禁忌这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来
关于鸡头米的功效与作用及禁忌症，鸡头米的功效与作用及禁忌这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、有补脾止泻、固肾涩精之功，为健脾止泻、益肾固精之良药。
2、脾健则水湿自去，肾气旺则固摄有权，久久服之，诸症自消。
3、芡实含少量淀粉，少量脂肪油及钙、磷、铁、核黄素、维生素C等。
4、芡实含有丰富的蛋白质、维生素，矿物质及其他微量元素，保证体内营养所需成分。
5、扩展资料：鸡头米，即新鲜芡实，又名鸡头肉，俗称鸡头，是一类睡莲科被子植物。
6、果实呈圆球形，尖端突起，状如鸡头。
7、苏州民间食用鸡头米的方法很多，最大众的吃法就是鸡头米羹。
8、鸡头米为苏州葑门南塘特产，每年中秋前后上市，在苏州有“南塘鸡头大塘藕”的美誉。
9、清沈朝初《忆江南》云：“苏州好，葑水种鸡头，莹润每疑珠十斛，柔香偏爱乳盈瓯，细剥小庭幽。
10、”参考资料：。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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