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关于炖羊肉的做法最正宗的做法大全,炖羊肉的做法最正宗的做法这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
1、主料:羊肉适量调料:食盐适量葱适量胡椒粉适量香菜少许做法:1.半只羊躲大块,焯水捞入汤褒,加适量的水,加入花椒适量,花椒能很好的去除羊肉的腥味,大火加热。
2、2.将所有材料都加到汤褒中,大火烧开,去泡沫,转中小火慢慢煲,至少1钟头以上。
3、3.出锅后酌量加盐和白胡椒粉即可,撒上香菜~~ 用大锅、木桶炖,而且只放盐,不放任何调料。
4、旺火烧开,慢火4小时。
5、就放点料酒,啥也别放,最后放点葱末姜丝啥的提提味就行了焯一下水,用冷水烧汤,里面放葱姜,少许料酒,一根胡罗卜。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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