导读 关于煮羊肉最香的香料配方这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!1、食材:主料:羊肉卷500
关于煮羊肉最香的香料配方这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
1、食材:主料:羊肉卷500g、油麦菜300g、干油豆皮50g 辅料:油适量、大葱1根、姜5g、花椒粒5g、胡椒粒5g、麻椒粒5g、豆瓣酱100g、番茄酱20g、生抽5g、高汤1000g步骤:1.把辣皮子、香菜、葱、姜洗净切片;2.油麦菜洗净切段,油豆皮用温水泡软洗净切片;3.把油麦菜铺在盆底;4.热锅凉油,油热8成下。
2、花椒粒、胡椒粒、葱姜、辣皮子爆出香味;5.下豆瓣酱、番茄酱;6.翻炒出红油,加生抽;7. 加高汤,大火烧开;8.下羊肉卷;9.下油豆皮;10.大火煮开即可;11.热锅凉油。
3、下花椒粒、胡椒粒、辣皮子,炸出香味;12.浇在羊肉上,撒上香菜段即可。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
标签:
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!