参的种类和功效（参的种类）

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1、、人参【含高丽参、大陆参、东洋参】 【属性】味甘、微苦、微温◎高丽参高丽参产于韩国产区虽有庆州、全罗、锦山...等地过因有韩国人参公社统收购因此除了正官庄外并无其品牌 高丽参依形色又分水参、白参及红参正官庄台北心代表黄金龙表示刚采自参田、尚未经过晒乾过程即水参过由于保存易因此除了产地外难见;其次白参四~六年生水身原料剥皮后太阳光或热风自晒乾而成色泽呈微白黄色;后红参水参热蒸后烘乾而成水分含量低于百分之十四组织较硬呈黄褐色长期保存高丽参般生长四~六年收割其又六年根品质优超过六年品质便会走下坡了 用法上国医药大学国药学研究所张永勋表示高丽参临床上常用来治疗般虚弱症状诸:包括:贫血、糖尿病、肝病、性机能障碍、高血压和动脉粥样硬化症、神经衰弱、精神病、胃溃疡、年老体弱、强壮剂、反覆感冒、慢性泄泻、慢性肾炎、急性呼吸功能全、哮喘、乙醇毒、久泻脱肛等此外因高丽参量多质优所吸引少学者进行研究目前已发现高丽参里至少含有三十四种皂◎由此知高丽参确实具有卓越药理效能 ◎大陆参大陆有东北吉林、辽东、黑龙江与河北、湖北、云南、四川等七省产参其白参吉林、辽东所产佳而红参则长白山新开河流域所产好只目前大陆参尚未定出管制标准因此大陆参品质优劣较难掌握选择时务必多加留心 除了上七省产参外人迹罕至深山僻野亦偶发现珍贵野山参(尤其国东北长白山、吉林等地)且因罕有因此野山参价格甚昂贵野山参与高丽参同高丽参黄金期六年过了六年则走下坡而野山参则越陈越值钱通常野山参生长期由几十年、二百年等长甚至达五百年上过野山参效用虽好并非取代戴承杰表示由于野山参罕有而昂贵因此与其花大钱选用野山参改用品质、效用都有定品质高丽参或大陆参 ◎东洋参(即日本参) 日本所产人参即东洋参由原产于国东北或韩国种子栽培而得过或许因远离了原先自生长环境因此东洋参功效较弱相对地也较便宜 二.西洋参(即粉光参、花旗参、巴参) 【属性】味苦、微甘性凉 【宜】阴虚体质 【忌】阳足或衰微及胃湿浊者(易腹泻者)忌用此外使用时使用铁器或火炒 西洋参俗称巴参主产于美国、加拿大等地又因美国威斯康辛州所出产参质优量多所亦称花旗蔘西洋参按生长环境又分野生、半野生及人工栽植三种其野生和半野生洋参均多见目前市面上常见大多人工栽植产品 西洋参亦属于五加科植物人参属因此其主要有效成份大致和人参相同也西洋参亦含有丰富人参皂◎目前已知西洋参至少含有十七种人参皂◎虽其皂◎种类仅有人参半过总皂◎含量丰富因此具有与人参同药理临床上人参并无法取代 比方说人参皂◎里人参二醇Rb1和人参三醇Rg1健脑益智效佳物质前者「镇定」、后者则「兴奋」分别见长而西洋参人参二醇Rb1含量几乎人参两倍人参三醇Rg1含量则多因此同样想增强脑功能体质虚热情绪呈烦燥、紧张并常失眠者宜用西洋参;而若体质偏寒常常昏昏欲睡者则宜用人参 戴承杰表示般而言新鲜或品质好西洋参都略带香气会有受潮霉味或泥土味此外好西洋参条匀、色白、起粉、质硬、体轻、表面细纹横密集且呈环状含口能生津者佳选择时还须注意质地建议「较坚硬」并「较老」者优选 值得提众多参只有西洋参性凉所适合「热气」---也夏季时食用同时亦较适合燥底、年青、烟酒过多人戴承杰含补充提由于西洋参能益气降火、解酒清热、提神健脾开胃因此适合工作太忙致于睡眠足人使用(长期服用无妨)同时西洋参好空腹时服用因此时胃部吸收力较好更容易显现效 三.党参【属性】甘平 味甘性平 戴承杰表示党参其实并非属于五加科植物而属于桔梗科党参按产地同分西党参、东党参和潞党参三种其根体外型长且大似人参具有人型 功效上党参具有补益气、生津养血功能因此临床上常用于肺虚咳喘、语言无力、脾虚倦怠乏力、气虚实邪、气急喘促、脾虚食少、血虚津伤、头晕、面目浮肿、久病失血、气血两亏、久泻脱肛等症状平时适当服用党参具有:提神益智、减轻疲劳、改善消化吸收、加强新陈代谢与脂肪代谢等功能 由于党参味性、功效、主治项目皆与人参接近因此临床上般虚证都党参替代人参使用过用量上党参用量应该大些差多人参两倍 四.玄参【属性】甘苦、咸寒 玄参又名元参味苦属玄参科植物并具有人参功效因此只空具「参」名实际上与参作用并同 戴承杰表示玄深具有「滋阴降火」、「清热解毒」功效因此常用于虚火上升而出现咽喉肿痛(慢性咽炎)或口渴烦热时喉科重要用药此外玄参还降血压和降血糖因此也常用来治疗高血压和糖尿病过由于玄参苦泻滑肠因此并宜长期服用 五.沙参【属性】甘凉 沙参又分北沙参与南沙参属伞型科植物具人参功效却有「养阴清肺」、「润燥生津」效因此常用于体虚者慢性咳嗽(:乾咳、久咳、痰少、津液足等)治疗肺结核或慢性支气管炎重要用药 六.丹参【属性】味苦性微寒 丹参属唇形科植物与沙参、玄参样皆只徒具「参」名却具人参功效却「活血化瘀、凉血消肿」良药古时候医认:「味丹参功同四物能补血活血」实际上丹参养血效微弱过活血、化瘀效却甚强。

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