怎样包粽子好吃又快（怎样包粽子好吃）

关于怎样包粽子好吃又快，怎样包粽子好吃这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、端午节马上就要到来了，而大家都在准备包粽子，这个粽子说起来很简单，不过做起来并不一定可以做好，包粽子是有方法和技巧的，只要你掌握了包粽子的技巧之后，那么就好学了，好吃的粽子主要是在粽馅的味道上和它蒸出来的粘度上，那么怎样包粽子好吃呢？下面我们就来看一下包粽子的技巧吧。

2、 包粽子的技巧粽叶的选用:广州人包粽子多用箬叶，选表面光滑软韧的较好。

3、汕头人包粽子多用竹叶，粽子有竹叶的清香味，但要煮软再用。

4、上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶，含有特殊的清香味，俗称"徽州伏箬"。

5、 包粽子的技巧2、粽馅的调味:咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包。

6、 包粽子的技巧3、粽子的捆扎:豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。

7、咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。

8、如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。

9、 包粽子的技巧4、粽的烹煮:煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。

10、 包粽子的技巧5、添生水:要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。

11、煮好以后趁热取出。

12、吃时解开棉绳，拨开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。

13、 怎样包粽子好吃？你要掌握住这个粽子在包法上的技巧，特别是在调粽馅上要调好，而且在包粽子的方法上也要做好，这样就可以包出好吃的粽子了。

14、把蜜枣包进去  我最喜欢了  呵呵  希望你也喜欢。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。

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