导读 关于葱爆羊肉的家常做法教程，葱爆羊肉的家常做法这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！1
关于葱爆羊肉的家常做法教程，葱爆羊肉的家常做法这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、材料：大葱1根、洋葱1个、羊肉片500克调料：姜3片、蒜1瓣、料酒10毫升、生抽10毫升、蚝油15毫升、淀粉10克、植物油30毫升做法：1.将蒜瓣、葱白切片，洋葱切丝2.羊肉片解冻后，放入料酒、蚝油、生抽、淀粉拌匀。
2、腌制20分钟 3.热锅放入植物油，先将羊肉片放入炒至变色后，盛出4.锅洗净。
3、重新入油，加入姜蒜、大葱和洋葱，翻炒至软5.将羊肉重新倒入。
4、与葱姜翻炒均匀即可1羊肉切块（一厘米宽三厘米长）腌制一下（加一点盐，一点胡椒粉，水淀粉2勺腌十分钟）过油备用2大葱切块花椒过油3锅内留少许底油放干辣椒2颗去炝锅放上蒜片爆香。
5、加入羊肉葱段煸炒调味。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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