导读 关于冷藏和保鲜的区别，冷藏和冷冻的区别这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！1、冷冻的
关于冷藏和保鲜的区别，冷藏和冷冻的区别这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、冷冻的温度比冷藏要低，可以达到零下18摄氏度，冷藏的温度在0-10度之间。
2、冷藏是指在低于常温但不低于物品冻结温度条件下的一种保藏方法，保鲜。
3、 冷冻冰箱(冷冻室低于零下24度)，冷冻就是降低温度,使物体凝固、冻结，主要是便于运输和贮藏。
4、冷冻食品适用于放较长时间食用的肉类等，冷藏适用于一至二天内食用的肉类物品，冷冻冷藏食品不要解冻后再放冷冻/冷藏，这样的食品容易出现怪味等不良因素，冷藏又区分于保鲜，保鲜只是针对于蔬菜水果的食品，冷藏俗话也叫“半急冻”。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！