关于蛋白质水解成氨基酸，蛋白质水解这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、答案A【分析】蛋白酶只能将蛋白质的空间结构破坏使之成为多肽链．将多肽分解为氨基酸的是肽酶。
2、能将氨基酸分解的又是其他的酶．而蛋白质根本就不具有双螺旋结构．此题考查的是酶的专一性和蛋白质的结构． 查看原帖。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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