关于屠苏指的是什么饮品,屠苏指的是这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
1、屠苏是一种草名,也有人说,屠苏是古代的一种房屋,因为是在这种房子里酿的酒,所以称为屠苏酒。
2、据说屠苏酒是汉末名医华佗创制而成的,其配方为大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、附子等中药入酒中浸制而成。
3、这种药具有益气温阳、祛风散寒、避除疫疬之邪的功效。
4、后由唐代名医孙思邈流传开来的。
5、孙思邈每年腊月,总是要分送给众邻乡亲一包药,告诉大家以药泡酒,除夕进饮,可以预防瘟疫。
6、孙思邈还将自己的屋子起名为“屠苏屋”。
7、以后,经过历代相传,饮屠苏酒便成为过年的风俗。
8、古时饮屠苏酒,方法很别致。
9、 一般人饮酒,总是从年长者饮起;但是饮屠苏酒却正好相反,是从最年少的饮起。
10、也就是说合家欢聚喝饮屠苏酒时,先从年少的小儿开始,年纪较长的在后,逐人饮少许。
11、宋朝文学家苏辙的《除日》诗道:“年年最后饮屠苏,不觉年来七十余。
12、”说的就是这种风俗。
13、有人不明白这种习惯的意义,董勋解释说:“少者得岁,故贺之;老者失岁,故罚之。
14、”这种风俗在宋朝仍很盛行,如苏轼在《除夜野宿常州城外》诗中说:“但把穷愁博长健,不辞最后饮屠苏。
15、”苏轼晚年虽然穷困潦倒,但精神却很乐观,他认为只要身体健康,虽然年老也不在意,最后罚饮屠苏酒自然不必推辞。
16、这种别开生面的饮酒次序,在古代每每令人产生种种感慨,所以给人留有深刻的印象。
17、直至清代,这一习俗仍不衰。
18、今天人们虽已不再大规模盛行此俗,但在节日或平时饮用这些药酒的习俗仍然存在。
19、【起源】 屠苏酒起于晋,昔人有居草庵,每岁除夕,遗闾里,药一帖令囊浸井中。
20、至元日取水置酒尊,合家饮之不病瘟疫。
21、谓曰:屠苏酒,屠,割也,苏,腐也。
22、言割腐草为药也。
23、晋海西令问议郎董勋曰:正月饮酒,光小者,何也勋?曰:小者得岁,故先贺之。
24、老者失岁,故后也。
25、 译:屠苏酒从晋朝产生,以前有人住在草庵,每年除夕,将药囊丢到井中。
26、到元日取水出来放在酒尊中,全家用人一起喝着就不怕生病了。
27、屠,就是割;苏,就是药草,砍了药草来泡酒,泡成的酒就是“屠苏酒”了。
28、晋海西令问董勋:“正月在一起喝酒的时候,为什么就晚辈们喝,董勋这是什么道理?”董勋说:“小的长大一岁所以值得庆贺,老人老了一岁,就再说了。
29、” 据唐朝人韩鄂所著《岁华纪丽》的记载,屠苏是一间草庵(茅舍)的名称。
30、据说古时住在此草庵的一个名医,每到大年夜便分送给附近的每家一包草药,嘱咐他们放在布袋里缝好,投在井里,到元旦那天汲取井水,和着酒杯里的酒,每人各饮一杯,这样一年中就不会得瘟疫。
31、人们得了这个药方,却不知道这位神医的姓名,就只好用屠苏这个草庵的名称来命名这种药酒。
32、其实,屠苏也并不是某间草屋的专名,据汉朝人服虔的《通俗文》说,凡是茅屋都称专利苏。
33、至于屠苏酒中放的什么药,按梁朝人宗懔的《荆楚岁时记》说,北魏的议郎董勋说过,古代民间风俗元旦那天所喝的药酒,里面放的的是花椒焙成的药末。
34、所谓屠苏酒,其实是一种椒酒。
35、董勋还谈到饮屠苏酒的习惯,是一家人中年纪最小的先喝,以次挨下来,年纪越大的越后喝。
36、原因是小孩过年增加了一岁,所以大家要祝贺他;而老年人过年则是生命又少了一岁,拖一点时间后喝,含有祝他们长寿的意思。
37、这种先少后长喝屠苏酒的风俗一直传到后代。
38、唐代诗人顾祝《岁日作》诗说:“不觉老将春共至,更悲携手几人全。
39、还将寂寞羞明镜,手把屠苏让少年。
40、”宋代文学家苏辙的《除日》诗:“年年最后饮屠苏,不觉年来七十余。
41、”【药用】 屠苏酒所包含的七味药草的药性和功效,我们就很清楚地知道它是防治瘟疫的。
42、大黄的功能是排除各种滞浊之气,推陈致新,所以被称为药中的将军。
43、白术是健胃、利水、解热的药,久服能轻身延年。
44、桔梗能补血气,除寒热,祛风痹,下盅毒。
45、蜀椒也能解毒、杀虫、健胃。
46、桂心的功能是化瘀、活血、散寒、止痛。
47、乌头能去风痹,去痞,温养脏腑。
48、茇葜能驱毒、防腐、定神。
49、综合这些药的功能,可以肯定它是防治疫病的有效药方。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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