导读 关于摊煎饼的面糊的做法大全,摊煎饼的面糊的做法这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!1
关于摊煎饼的面糊的做法大全,摊煎饼的面糊的做法这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
1、摊煎饼材料面粉,水,艽菜叶,鸡蛋,盐,鸡精做法将面粉和水调成糊状后,将艽菜叶切成半厘米的小段和鸡蛋、盐、鸡精一同放入调好的糊里进行搅拌均匀备用。
2、 2、把平锅放直火上,在锅内放一点油(最好用苏泊尔的平锅可以少放点油,即不沾锅又好用),把调好的糊糊用勺子舀到平锅里正反一煎就ok了。
3、材料干面粉,蛋,五香粉,葱花做法1.和面,先和成稠的,以免有干面粉。
4、再加水,蛋,五香粉,葱花和成稀的,就是能够淋成面皮的稠度。
5、 2.锅内放油,尽量让油沾的面积大一些,舀一勺面糊,顺锅壁淋一圈。
6、端起锅,快速摇匀,使面皮成漂亮的圆形(这个需要练习,因为面糊会很快凝固)。
7、当面皮边缘受热翘起,那铲刀小心铲起给面皮翻身。
8、2,3分钟看到面皮略显黄色,起锅。
9、 先加点水。
10、再加鸡蛋。
11、狠狠的大啊。
12、用筷子一挑。
13、面湖成一条线就行做的少的话就直接加鸡蛋不加水多的话要加水。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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