导读 关于陈村枧水在肉制品中用什么浓度,枧水的作用与用途这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧
关于陈村枧水在肉制品中用什么浓度,枧水的作用与用途这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
1、枧水:食用碱的水溶液,成份是碳酸钠、碳酸钾y6枧水用途:主要用来酸碱中和,利用其枧性改变食品的组织、口感和颜色。
2、Pl83z显著特点:透明、无色。
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